עוגות

כמה קטנות: להכין המצרכים מראש על שולחן העבודה לחמם תנור ל-170 מעלות לשמן תבנית עגולה בגודל 24, או חד פעמית רגילה אפיה של 40 דקות

טוב שיש חברה מרוקאית שממנה מקבלים מתכונים. המתכון כאן הוא לקילו קמח ועדיף קילו, אם כבר אופים עוגיות. יוצאות מלא עוגיות, לי יצאו 4 תבניות

אין כמעט בית שאין בו את העוגה הזו, עוגת גבינה פירורים, אחת העוגות הכי קלות להכנה ושתמיד קוצרת מחמאות. ההכנה קלה מאוד, מכינים את הבצק,

מאפה מבצק עלים, קלי קלות הכנה, גורף מחמאות ונחטף עוד כשיוצא מהתנור. אין על הריח של בצק עלים עם מילוי תפוחי עץ, קינמון ואגוזים שמתפשט

עוגה קלה להכנה וטעימה מאוד, השילוב של שוקולד עם גבינה וקצפת יוצר עוגה איכותית שקוצרת מחמאות.   מצרכים:   1.5 חבילות ביסקוויטים (שוקולד או רגיל מה

המתכון הזה הולך אתי כבר שנים, כשרציתי להכין, לא מצאתי אותו, פשוט נעלם לי, לא זכרתי איפה הנחתי אותו ולא הצלחתי למצוא. המתכון ישן מאוד

טארט הוא מאפה מתוק/מלוח שדומה לפאי, השוני ביניהם הוא שהחלק העליון של הטארט פתוח ולא מכוסה בבצק. בסיס הטארט תמיד יהיה מבצק פריך. הבצק הזה,

אני אוהבת מאוד גביניות ובכלל עוגות גבינה, אם אקנה עוגה, תמיד אעדיף עוגת גבינה ואם יש גביניות – סבבה.  טעמתי הרבה גביניות, כל קונדיטוריה מכינה אותן

קינוח איטלקי עשיר שעשוי שכבות של בישקוטים טבולים בתערובת קפה וליקר, גבינת מסקרפונה וקצפת.. במתכון המקורי יש ביצים והקצפת ביצים, אני ויתרתי עליהם. מצרכים: 2 קופסאות

חגיגה לאוהבי הפרג – סהרוני פרג תמונות על תהליך ההכנה ולאחר מכן המתכון   מצרכים לבצק: 3/4 כוס מיץ תפוזים  1 גביע אשל   2 חלמונים  25

לאוהבי הפרג, עוגת פרג בחושה, קלה להכנה וטעימה מאוד. גילוי נאות, המתכון לא שלי, חברה לקחה אותו מאיזשהו אתר. כמובן קבלתי אישור ממנה לפרסם. מצרכים:

החלטתי לשדרג את העוגת גבינה שאני מכינה בדרך כלל ולאפות אותה בסיר של ג'חנון. גם הגדלתי כמויות כדי שתצא לי גבוהה. מתאימה גם לפסח. מצרכים:

אוטוטו חג חנוכה ומה הכי מאפיין את החג אם לא סופגניות. היום אפשר להשיג סופגניות בכל מיני טעמים וצורות, אבל אני הכי אוהבת את הסופגנייה

אני בטוחה שכולכם אוהבים בקלאווה, משום מה חושבים שההכנה מסובכת, אבל ממש לא, ההכנה קלה מאוד. הבקלאווה מתאימה לכל עונות השנה, במיוחד לסיום הצום, משהו מתוק

המתכון המקורי לא שלי, קבלתי אותו מחברה, עוגיות טעימות, קלות להכנה  מצרכים: כוס = הכוונה לכוס חד פעמית שתייה קרה 4 כוסות קורנפלקס – בפסח

אין כמו עוגת שוקולד חמאת בוטנים, קוקוס, אגוזים, קצפת… שחיתות טעימה כמה קטנות: המתכון מתאים לתבנית קטנה, אני הכנתי כמות כפולה בתבנית חד פעמית רגילה

כמה קטנות לפני: הבצק קל להכנה, לאחר הלישה, מנוחה של חצי שעה והוא מוכן אפשר גם להכין יום מראש, להניח במקרר עד להכנה.  מהבצק הזה

לא צריך שום סיבה מיוחדת, להכין עוגת שוקולד, עוגה שתמיד כיף להכין וכיף לאכול, העוגה עשירה בשוקולד, קלה מאוד להכנה וטעימה מאוד. הפעם הכנתי אותה

את העוגיות האלה הכנתי ממתכון שאני הרכבתי. קראתי להן ביסקוצ'וס, גם בגלל תהליך האפייה שדומה מאוד להכנת הביסקוצו'ס השטוחים הרגילים וגם בסופו של דבר, זה

המתכון מופיע גם בספר המתכונים שלי באתר foodsdictionary – תציצו גם בערכים התזונתיים   זה הזמן להכין ריבת אתרוגים. בשווקים יש אתרוגים, צריך סבלנות והרבה, כי

עוגת גבינה בחושה, עם מלא שקדים מולבנים, טעימה מאוד וקלה להכנה המתכון של טובה'לה, חברתי הבלוגרית מהבלוג מהמטבח של טובה'לה, עם קצת שינויים שלי. ממליצה לבקר

הערות מקדימות: 1. תבנית אפיה עגולה גודל 24, או מרובעת, מרופדת בנייר אפייה 2. הפירורים מעוגיות של פסח. פירורים אפשר להכין גם מביסקוויטים ולהכין כל

עוגת מייפל ואגוזים כשרה לפסח: אפשר לאפות בתבנית עגולה מס' 24-26, או שתי תבניות אינגליש קייק חד פעמיות, או תבנית אחת חד פעמית רגילה. סירופ

הערות חשובות להצלחת העוגה: תהליך ההכנה והאפייה אורך קצת זמן אבל שווה לסנן את הגבינה והשמנת לחמם תנור ל-180 מעלות, למלא תבנית של התנור במים

הלחמניות האלה, כל כך קטנות, רכות וטעימות שבא לטרוף אותן, הן הכי טעימות כשהן יוצאות מהתנור אחרי שהבית התמלא בריחות של האפייה. כמה הערות: הבצק

העוגה הזו נוסטלגית ומעלה געגועים לבית אמא. בילדותי, כל יום שישי אמא שלי היתה אופה את העוגה הזו והריח שלה לפני כניסת שבת היה מתפשט

כל אחד יש את המתכון המנצח שלו לעוגת מייפל. גם לי יש. המתכון שלי פרווה ולכן מתאים לי מאוד והעוגה תמיד מצליחה. אפשר לאפות בתבנית

את החיתוכיות האלה אפשר להכין מפירורי ביסקוויטים, עוגיות לוטוס, או עוגה שנשארה לכם. אני הכנתי אותם מעוגיות שנשארו לי. את הביסקוויטים/עוגיות צריך לרסק במעבד מזון.