כל מי שמכיר אותי, יודע שאני מאוד אוהבת דגים ובכל הזדמנות שיש לי אני אוכלת דגים בכל צורת בישול.
טונה אני פחות אוהבת, למרות שאני יודעת שיש כאלה שאוהבים טונה ולא אוהבים דגים. לי הטונה לא טעימה בצורה הטבעית שלה, אבל אם משדכים לה מצרכים נוספים ועושים ממנה משהו אחר, למשל קציצות, זה כבר משהו אחר.
אז כדי שהמשהו האחר הזה יהיה גם מעניין וגם טעים, ערבבתי טונה סטארקיסט ותוספות, והפכתי אותן לקציצות טעימות.
קבלו מתכון לקציצות טונה, טעים ומהיר הכנה, ילדים מאוד ישמחו לאכול מהן.
כמובן שאפשר להכפיל כמויות.
מצרכים:
- 1 קופסא טונה מסוננת מנוזלים
- 2 ביצים שלמות
- 1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה
- 1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה
- 1 בצל גדול קצוץ
- 3-4 כפות קמח, אפשר קמח רגיל, אפשר קמח מצה או פירורי לחם, אני שמתי קמח שיפון
- 1 כפית מלח, מי שאוהב אפשר להוסיף גם פלפל שחור
הוראות הכנה:
- להכניס לקערה את כל המצרכים, לערבב לעיסה אחידה, לכסות ולהניח למנוחה של חצי שעה.
- לחמם תנור ל-160 מעלות.
- ליצור קציצות, לסדר בתבנית מתאימה.
- לאפות בערך חצי שעה, עד שמוכנים.
- אפשר גם לטגן את הקציצות בשמן, אני העדפתי בתנור.
