מידי שנה, לקראת ראש השנה, המטבח מתמלא בריחות מתוקים של מאכלים לשנה החדשה. המשותף לכל הסימנים הוא הרמזים שהם מבטאים לנו, הן בטעמם והן בשמם.

אחרי שתכינו את העוגה הזו, לא תרצו יותר לאפות עוגת דבש רגילה. קצת תמונות על תהליך הכנת העוגה ולאחר מכן המתכון.     מצרכים:  4

את המתכון לקחתי מהספר של גלית והנס ברטלה: "אופים שמרים". גילוי נאות: קבלתי לסקירה ואף כתבתי עליו רשומה כאן. כשאני מכינה את החלות בימי שישי,

אני מודה שיש לי חולשה לתאנים, אני מסוגלת לאכול מהן בכמויות, בלי לעשות חשבון, פרי כל כך טעים. כשקבלתי משלוח של תאנים, עשיתי קודם כל

מנה חגיגית מאוד, מתאימה לכל השנה. זו המנה שתככב אצלי על שולחן החג בערב ראש השנה ואם תכינו אותה, היא תקפיץ לכם את ארוחת החג. 

מוזמנים לקרוא על הטיול שלנו לארצות הברית והפעם מטיילים בסן דייגו.  הרשומה הראשונה על המפגש עם הבלוגרים גל מאירי ועופר – כאן הרשומה השניה על הטיול בלוס אנג'לס – כאן