ג'חנון מקמח כוסמין מלא
כל שבת שהילדים מגיעים, מבקשים ג'חנון, בהתחלה הכנתי מקמח רגיל כדי לראות אם אני מצליחה להכין, בהמשך הכנתי מקמח כוסמין מלא. כדאי להכין כמויות ולהקפיא,
ברוכים הבאים אני מאחלת לכם הנאה מלאה מהבלוג שלי.
אני בלוגרית מובילת דעה בקולינריה ולייף סטייל. גדלתי במושב בבית כורדי אמיתי עם מלא בישולים ואוכל שהוכן באהבה גדולה למטבח הכורדי. במטבח שלי אוכל שמזכיר גם את הילדות שלי בבית אמי שם כל הזמן היו ריחות של אוכל, אמא שלי ז"ל כל הזמן בישלה אפתה והכינה לנו מטעמים.
כל שבת שהילדים מגיעים, מבקשים ג'חנון, בהתחלה הכנתי מקמח רגיל כדי לראות אם אני מצליחה להכין, בהמשך הכנתי מקמח כוסמין מלא. כדאי להכין כמויות ולהקפיא,
בבית הכורדי שלי ובמסורת שלנו, אוכל טעים שאמי ז"ל היתה מכינה על פתיליות וריח האוכל היה מתפשט בכל הבית. הכי זכור לי בשבת, אחרי שחוזרים מבית