כשאחותי מפנקת בלימונים ננסיים מהגינה שלה אז מכינים מהם לימונים כבושים…
מצרכים:
- לימונים ננסיים
- מלח גס + פפריקה מתוקה + צ'ילי גרוס למי שאוהב חריף – לערבב ביחד בצלחת
- 4 כפות שמן
- צנצנת מתאימה ומעוקרת או מיכל פלסטיק
הכנה:
- לשטוף היטב את הלימונים, אני משרה אותם בקערה גדולה עם מים לחצי שעה, לסנן
- לחתוך כל לימון לחצי או לרבע מה שאוהבים, להוציא את החרצנים
- להכין קערה עם שמן והתבלינים, לערבב
- לשפוך לתוכה את הלימונים החצויים, לערבב היטב
- להכניס לצנצנת מעוקרת או למיכל פלסטיק, לשמור במקרר
- מוכנים לאחר כמה ימים, לא לפתוח לפני שיסתיימו לפחות 4 ימים
- כאשר מוציאים מהצנצנת – לא לגעת בידיים כי המגע של הידיים עם הלימונים יוצר עובש
מתכונים דומים ללימונים כבושים כאן:
