מי לא אוהב גביניות במיוחד שאפשר להכין אותן ללא כל מאמץ. השתמשתי בבצק עלים שמרים מוכן ובגבינה 5% רגילה.
מצרכים:
- 1 חבילה בצק שמרים עלים מוכן
- גבינה לבנה 5% מיכל של 750 גרם – שמתי לילה לפני במסננת להגיר נוזלים (חובה) אפשר כמה שעות
- 1 חבילה אינסטנט וניל
- 2 כפות גדושות קורנפלור
- 1 סוכר וניל
- 1חלמון ביצה
- לערבב הכל ביחד, אם לא מתוק, אפשר להוסיף סוכר טחון, אני לא הוספתי
הכנה:
- לפתוח את הבצק, למדוד ולחתוך לריבועים שווים
- למלא, להצמיד קצוות ולאחר מכן את שתי הקצוות השניות להדק
- לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקרר, אני הכנסתי לשלוש שעות, אפשר שעה בחוץ
- לחמם תנור ל- 180 מעלות
- למרוח ביצה עם מעט מים ולאפות בערך חצי שעה, עד שמזהיבים, לא לייבש