חברת "מעדני יחיעם" משיקה מוצר חדש בסידרות נקניקיות הפרימיום: נקניקיות בראטוורסט בקר פרמיום בסגנון בווארי מתערובת בשרים מובחרת מבשר עוף, הודו ובקר שעברו תהליכי תיבול שכוללים תערובות עשבי תיבול ותבלינים ייחודיים שמעניקים להן טעם ומרקם מיוחדים, ללא גלוטן, מכילות 14% חלבון. המוצר החדש מצטרף לסדרת נקניקיות הפרימיום של מעדני יחיעם, הנקניקיות מיועדות לצלייה במחבת או על האש, או בתנור, כמו שאני הכנתי, מתכון בהמשך. גילוי נאות: קבלתי את המוצר לסקירה
סידרת נקניקיות הפרמיום של "מעדני יחיעם" כוללת:
- נקניקיות צ'וריסו בסגנון ארגנטינאי בעלות מרקם בשרי וטעם פיקנטי,
- נקניקיות בסגנון צרפתי בעלות מרקם בשרי וארומה חזקה
- ונקניקיות בסגנון אמריקאי, 100% בקר פרמיום על פי מתכון וידע של חברת הבת של מעדני יחיעם בארה"ב, A&H.
כל הנקניקיות עשויות מנתחי בקר, הודו ועוף איכותיים, בקוטר רחב במרקם בשרי ובטעם משובח.
הנקניקיות משווקות באריזות של 280 גרם, כ-4 יחידות נקניקיות גדולות באריזה והן חלק מקטגוריית נקניקי הבוטיק של יחיעם הכוללת מעדני בשר בסגנון עולמי בהם: נקניקי סרוולד, פרשוטו, סלמי צרפתי, סלמי הרץ ועוד.
מדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של "מעדני יחיעם": "אנו שמחים להרחיב את סדרת נקניקיות הפרמיום שלנו ולצרף אליה מוצר נוסף, הפעם מחבל בוואריה, נקניקיות בשר משובחות שאנו בטוחים שהקהל הישראלי ייהנה מהן במיוחד".
- כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית.
- מחיר מומלץ לצרכן: כ- 19 – 23 שקלים לאריזת 280 גרם.
- להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.
המלצה שלי: אני בדרך ,כלל לא אוהבת נקניקיות, אבל הנקניקיות האלה, בצורה שהכנתי אותן, היו לנו טעימות
המתכון שלי:
- 1 חבילה נקניקיות בראטוורסט
- תפוחי אדמה לפי מספר הסועדים, שטופים וחצויים עם הקליפה
- מעט מלח לפי הטעם, שמן, 1 כף גדושה אבקת מרק בצל
הכנה:
- לחמם תנור ל-190 מעלות
- להניח נייר אפייה על תבנית מתאימה, לרסס שמן, לפזר מלח ואבקת מרק בצל, להניח את הנקניקיות ואת התפו"א עם החלק החתוך
- לרסס מעט בשמן גם מעל, לפזר גם מעל מלח ואבקת מרק בצל
- להכניס לתנור בערך 3/4 שעה, עד שתפוחי האדמה מוכנים
- להגיש עם סלט ירקות
