מי אני וקצת עלי

ברוכים הבאים אני מאחלת לכם הנאה מלאה מהבלוג שלי.

אני בלוגרית מובילת דעה בקולינריה ולייף סטייל. גדלתי במושב בבית כורדי אמיתי עם מלא בישולים ואוכל שהוכן באהבה גדולה למטבח הכורדי. במטבח שלי  אוכל שמזכיר גם את הילדות שלי בבית אמי שם כל הזמן היו ריחות של אוכל, אמא שלי ז"ל כל הזמן בישלה אפתה והכינה לנו מטעמים.

אני נשואה, אמא לארבעה ילדים וסבתא לחמישה נכדים, הייתי עובדת מדינה במשרד המשפטים. כיום אני גימלאית, עושה מה שאני אוהבת בנושא הבלוגרים, מטיילת הרבה, מארגנת טיולים בארץ ובחו"ל ועוד ועוד.

תמיד עבדתי מחוץ לבית, גם כשהילדים היו קטנים ושילבתי את העבודה עם הטיפול בילדים ובבית.

כדי לשמר את המתכונים של אמי והאחיות שלי, שגם הן אלופות בבישול ואפייה פתחתי את הבלוג הראשון שלי באתר תפוז, שלימים סגרו את הבלוגיה. פתחתי בלוג בפלטפורמה של בלוגר ועכשיו אני באתר שהוא רק שלי.

אני אופה ומבשלת לבני ביתי. בבלוג שלי אוכל של בית מה שנקרא, מתכונים קלים להכנה, ממצרכים זמינים בכל בית.

כל הזמן שואלים אותי אם אני עושה סדנאות או מוכרת אוכל, התשובה לרגע זה היא שאני עושה אך ורק לבני ביתי.

בנוסף למדתי צילום וכל התמונות מצולמות במצלמה הפרטית שלי ובטלפון הנייד. 

מי שמכיר אותי יודע שאני גם מטיילת הרבה בחו"ל, מצלמת הרבה בטיולים ויש הרבה טיולים שתיעדתי בבלוג אז כאן תוכלו לקרוא גם על הטיולים שלי בחו"ל.

בנוסף, אני משתתפת ומסקרת אירועים והשקות שקשורות לקולינריה ולייף סטייל, אני בודקת מוצרים שאני מקבלת לסקירה ומשתפת.
מזמינה אתכם להיות מנויים שלי בהרשמה פשוטה בבלוג.

 

 

 

כאן המקום לחפש מתכון/רשומה
כאן המקום להירשם כמנויים לבלוג
בחרו שפה Translate
מבקרים בבלוג מכל העולם
Flag Counter
אני באינסטגרם
אני בפייסבוק
אני ביוטיוב

עוגיות מקמח שקד קלוף מתאים לפסח ולכל השנה

חברת "תבואות" מציעה לחג הפסח ולכל השנה, קמח שקדים נהדר להכנת מאפים, עוגות, עוגיות, גרנולה ועוד, קמח שקדים טבעי כשר לפסח, מכיל א ורק שקד קלוף וטחון ללא כל תוספות או חומרים מלאכותיים.

לשוחרי הבריאות, מציעה חברת תבואות מבחר מוצרים אורגניים וטבעיים כשרים לפסח, מגוון קמחים: אפונה, כוסמת, טף, טפיוקה, שקדים, עדשים אדומות, חומוס, סוגים שונים של אורז אורגני: מלא, אדום, בסמטי מלא, קינואה טריו, כוסמת, צימוקים, משמשים, אגוזי לוז, סוכר קוקוס, חומוס, סילאן, דבש, מולסה שחורה, ועוד ועוד…

אני בחרתי להכין מהקמח שקדים עוגיות שקדים, מתכון בהמשך.

מחיר לאריזה במשקל 250 גרם: 19:90 ש"ח.

להשיג ברשתות השיווק, בתי טבע, חנויות מובחרות ברחבי הארץ ואתרים מתמחים.

המלצה שלי: לשוחרי הבריאות ובכלל להכנת מאפים טעימים מומלץ מאוד

המתכון לעוגיות נלקח מכאן

  1. 2 כוסות קמח שקדים טחון
  2. קורט מלח
  3. 0.5 כפית אבקת סודה לשתייה
  4. 2 כפות שמן קוקוס אורגני – אני השתמשתי בשמן רגיל
  5. 2.5 כפות סירופ מייפל אורגני

    אופן ההכנה:

  6. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
  7. מערבלים קמח שקדים, מלח, אבקת סודה לשתייה, שמן קוקוס ומייפל במיקסר לבצק אחיד.
  8. יוצרים מהבצק כדורים בגודל פקק ומועכים אותן מעט עם האצבע , מניחים בתבנית.
  9. אופים בערך 10 דקות עד שהעוגיות מוזהבות. מצננים מעט.
  10. אפשר להמיס 50 גרם שוקולד מריר בסיר עד שהשוקולד נמס לזלף וליצור סוג של "פסים" על העוגיות בעזרת השוקולד. אני ויתרתי.

2 תגובות

כתיבת תגובה

אולי יעניין אותך...

להדפסה לחצו כאן
Translate »

הרשמו כאן לעדכונים

%d בלוגרים אהבו את זה: