היי, שמי בתיה דורון

 

ברוכים הבאים לבלוג שלי. אני מזמינה אתכם להיות מנויים שלי בהרשמה פשוטה כאן למטה. אני נשואה, אמא לארבעה ילדים וסבתא לארבעה נכדים. עבדתי הרבה שנים במשרד המשפטים בירושלים ופרשתי לאחרונה.
אני בלוגרית מובילת דעה בקולינריה ולייף סטייל. גדלתי במושב בבית כורדי אמיתי עם מלא בישולים ואוכל שהוכן באהבה גדולה למטבח הכורדי. במטבח שלי אני מכינה אוכל שגם מזכיר את הילדות שלי בבית אמי שם כל הזמן היו ריחות של אוכל, אמא שלי שתחיה כל הזמן בישלה אפתה ומכינה לנו מטעמים וגם עד עצם היום הזה.

 

כאן המקום לחפש מתכון/רשומה
כאן המקום להרשם לעידכונים במייל
בחרו שפה Translate
מבקרים מכל העולם
Flag Counter
אני באינסטגרם
אני בפייסבוק
אני ביוטיוב

סלט גזר מרוקאי

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print

סלט גזר מרוקאי, אחד הסלטים הטעימים, נראה לי שאין שולחן שבת מרוקאי שאין את הסלט הזה. קל להכנה, טעים וגם נראה יפה ומושך. אפשר להגדיל/להקטין כמויות.

מצרכים:

  1. 5 גזרים גדולים קלופים ופרוסים
  2. 2 שיני שום כתושות
  3. 1 כף שטוחה מלח
  4. 1 כף שטוחה כמון
  5. מיץ מלימון אחד
  6. 2 כפות שמן – אפשר זית אפשר רגיל
  7. 1/2 כוס כוסברה קצוצה דק
  8. מי שאוהב, יכול להוסיף פלפל חריף

הכנה:

  1. להכניס את הגזר לסיר מתאים, למלא מים שיכסו את הגזר
  2. להוסיף מלח, לערבב ולהביא לרתיחה.
  3. לבשל בערך עשר דקות עד לריכוך הגזר, לסנן
  4. לערבב בקערה את הגזר, שום, שמן, לימון וכוסברה
  5. לטעום, אם חסר מלח, להוסיף
  6. לשמור במקרר, אפשר להכין יום מראש

 

שיתוף ב print
להדפסה לחצו כאן

השאר תגובה

Translate »

הרשמו כאן לעדכונים