מתכון קל מאוד להכנה, לארוחה מהירה, מתאים גם לילדים.
מצרכים:
- 2-3 חתיכות חזה עוף חתוך לקוביות אפשר להגדיל/להקטין כמויות
- 2 בצלים קצוצים
- קופסא של פטריות שלמות – לסנן מהמים
- קופסה של זיתים מגולענים – לסנן מהמים
- תבלינים: לערבב בקערית: מלח פפריקה מתוקה אבקת מרק עוף,
- מי שאוהב חריף יכול להוסיף
הכנה:
- לטגן בצל במחבת להוסיף תבלינים, לפתוח את התבלינים ולטגן ביחד עד להשחמה של הבצל
- להוסיף את חתיכות חזה העוף, לערבב ולטגן ביחד עם הבצל בערך חמש דקות
- להוסיף את הפטריות והזיתים ולערבב הכל ביחד
- אם חסר מים,להוסיף מעט מים רותחים מסביב ולבשל בערך שעה, עד שהחזה עוף מוכן
- להגיש עם אורז, או מקרוני או פירה תפוחי אדמה.