היי, שמי בתיה דורון

 

ברוכים הבאים לבלוג שלי. אני מזמינה אתכם להיות מנויים שלי בהרשמה פשוטה כאן למטה. אני נשואה, אמא לארבעה ילדים וסבתא לארבעה נכדים. עבדתי הרבה שנים במשרד המשפטים בירושלים ופרשתי לאחרונה.
אני בלוגרית מובילת דעה בקולינריה ולייף סטייל. גדלתי במושב בבית כורדי אמיתי עם מלא בישולים ואוכל שהוכן באהבה גדולה למטבח הכורדי. במטבח שלי אני מכינה אוכל שגם מזכיר את הילדות שלי בבית אמי שם כל הזמן היו ריחות של אוכל, אמא שלי שתחיה כל הזמן בישלה אפתה ומכינה לנו מטעמים וגם עד עצם היום הזה.

 

כאן המקום לחפש מתכון/רשומה
כאן המקום להרשם לעידכונים במייל
בחרו שפה Translate
מבקרים מכל העולם
Flag Counter
אני באינסטגרם
אני בפייסבוק
אני ביוטיוב

עוגה בחושה עם שוקולד נוטלה

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print

את העוגה הזו הכנתי משילוב של כמה עוגות. אני כל כך אוהבת בחושות, שאני כל הזמן מאלתרת. עוגה קלה להכנה, טעימה מאוד, השמנת המתוקה והשוקולד נוטלה יוצרות עוגה עם מרקם עדין רך וטעים.

מצרכים:
  1. 2 ו-3/4 כוסות קמח תופח או רגיל עם 1 אבקת אפיה (שתי כוסות ועוד שלושת רבעי כוס)
  2. 1 שקית סוכר וניל
  3. 3 ביצים שלמות
  4. 1 מיכל שמנת מתוקה (ריצ' אם לא רוצים חלבי)
  5. 1 כוס סוכר
  6. 1 כוס שמן
  7. 5 כפות גדושות שוקולד נוטלה (או שוקולד השחר פרווה)

הכנה:

  • לחמם תנור ל-175 מעלות, לשמן תבנית מתאימה, אפשר חד פעמית רגילה, אפשר עגולה 26.
  • להכניס לקערה נפרדת את כל המצרכים היבשים ולערבב (קמח, א. אפיה, סוכר וניל)
  • להכניס לקערת המיקסר: ביצים, שמנת מתוקה וסוכר, להקציף ביחד בערך 2 דקות
  • להחליף את המקצפת ב-וו גיטרה, להוסיף את השמן ולבחוש
  • להוסיף בפעמיים את המצרכים היבשים ולערבב עד לקבלת תערובת חלקה
  • לשפוך לתבנית חצי מהתערובת, בעזרת כף לפזר מעל את הנוטלה, כל פעם לפזר במקום אחר
  • אם הנוטלה קשה, אפשר להמיס מעט במיקרוגל
  • לשפוך את הכמות הנוספת של התערובת, לערבב עם כף את התערובת בפעמיים שלוש (ראו צילום למטה) 
  • לאפות 45 דקות אפילו פחות, תלוי בתנור, אפשר לבדוק עם קיסם שיצא מעט לח.
  • לשמור את העוגה עטופה בניילון נצמד 

 

 

 

שיתוף ב print
להדפסה לחצו כאן

4 תגובות

    1. לדעתי לא כדאי לצפות, זו עוגה בחושה יש בה מספיק שוקולד, אבל אם את רוצה בכל זאת, תמיסי שוקולד ותצפי…

  1. נראית מהמם…באיזה כוס מידה את משתמש/ כמה גרם קמח?
    תודה

    ..

    1. מילי תודה… כוס מידה אוניברסלית. קמח = 140 גרם לכוס.

השאר תגובה

Translate »

הרשמו כאן לעדכונים

%d בלוגרים אהבו את זה: