עוגיות קלות להכנה, ללא אפייה. אף אחד לא יתנגד לעוגיות הטעימות האלה, מה גם שבחום הזה אין חשק להדליק תנור.
מצרכים:
- 3 חבילות חבילות שוקולד (מריר/חלבי מה שאוהבים) שבור לקוביות
- 2 שמנת מתוקה
- 200 גרם אגוזים – אין צורך לקצוץ, בחיתוך העוגיות זה יוצא יפה
- 200 גרם קוואקר – מהסוג העבה
- 200 קרם חמוציות
- 200 גרם קוקוס
- רבע כוס ליקר שוקולד – לא חובה
- רבע כוס ברנדי – לא חובה
הכנה:
- לקלות בתנור את האגוזים והקוואקר, לקרר
- להכניס לקערת זכוכית גדולה את השוקולד
- להרתיח את השמנת המתוקה ולשפוך מעל השוקולד, לערבב היטב עד לקבלת קרם שוקולד חלק
- להוסיף לקערת השוקולד: אגוזים, קוואקר, קוקוס, ליקר וברנדי, לערבב עד לקבלת תערובת סמיכה מעט
- לשטח בתבנית מתאימה מרופד בנייר אפייה
- לכסות בניילון נצמד, ללחוץ על הניילון כדי לשטח את המסה, ולהכניס למקפיא
- להגשה: לחתוך לגודל שרוצים ולהגיש
- לשמור במקפיא
