סלטים/פלאפל/לָבָּנֵֶה/ביצים

מטבוחה מהירה ללא צורך לשעות של בישול, אני בחרתי לקצר והטעם לא פחות טעים ממטבוחה שמבושלת שעות, בלי לפגוע בכל מי שמכין את המטבוחה בדרך

לפחות פעם בשבוע, יוצא לי שאני מכינה שקשוקה, בדרך כלל אדומה, עם עגבניות, אבל כשבא לי לגוון, אז אני מכינה שקשוקה ירוקה, מעלי מנגולד ובצל

יש משהו מיוחד בהכנת חומוס ביתי, הוא קל להכנה, טרי יותר, טעים יותר ללא חומרים משמרים.   סרטון קצר על תהליך ההכנה  לפני הכנת החומוס,

קבלתי להתנסות את פרי האבוקדו, אותו שילבתי בסלט ביצים, תפוחי אדמה ומיונז. מתכון בהמשך. "חקלאי גרנות" החלה בשיווק זן האבוקדו ריד, הזן המיוחד, הנחשב לאבוקדו

סלט חצילים, גמבה ופלפלים חריפים קלויים, קל מאוד להכנה, טעים ותמיד טוב שיש במקרר. לגבי הכמות, אפשר וכדאי להגדיל כמויות, כי זה נגמר מהר. אני

בזמן האחרון יותר ויותר מבקשים ממני לבשל עם מעט שמן ואם אפשר עדיף ללא, ללא מלח, אפוי ולא מטוגן ולומר את האמת, זה ממש לשנות

מה עושים שנשארו במקרר יוגורט, לבן ושמנת שעוד מעט פג התוקף ולאף אחד לא בא לאכול? מכינים כדורי לאבנה. האמת, אין באמת סיבה לא להכין

סלט גזר מרוקאי, אחד הסלטים הטעימים, נראה לי שאין שולחן שבת מרוקאי שאין את הסלט הזה. קל להכנה, טעים וגם נראה יפה ומושך. אפשר להגדיל/להקטין כמויות.

מי לא אוהב פלאפל ועוד שמכינים לבד בבית, מצרפים לזה טחינה, סלט ירקות, קצת חריף ומתענגים. ההכנה לא מסובכת ולא קשה. אני מכינה מראש כמות

למה לקנות אם אפשר להכין לבד? חזרת טריה וטעימה, בכלום עבודה, נכון שהתעסקות עם שורש החזרת גורמת לדמעות בעיניים ובאף אבל אפשר להתגבר על זה.

עולם החצילים מתחלק לשניים: אלה שאוהבים ואלה שממש לא סובלים אותם. אני מאלה שאוהבים מאוד חצילים, בכל הצורות והגוונים. בטוחה שרובכם אוהבים. אפשר להכין מהם אינספור

כמו המתכון לסחוג הירוק הזה גם את האדום אני מכינה כמעט באותה צורה. מצרכים – הכמויות למוצר מוכן של שתי צנצנות בינוניות 2 צרורות של

אני לא יודעת למה, דווקא בתקופה הזו, הכי בא לי להכין חריף/חמוצים. אחרי שסיימתי להכין סיר חמוצים ביתיים, מתכון כאן, התפניתי להכין גם סחוג. אין