חגים

לפעמים כשאין לי חשק לאפות אבל לא מוותרת על עוגה בשבת, אני מכינה את העוגה הזו, עוגה קלה להכנה וטעימה מאוד, השילוב של שוקולד עם

אין כמעט בית שאין בו את העוגה הזו, עוגת גבינה פירורים, אחת העוגות הכי קלות להכנה ושתמיד קוצרת מחמאות. ההכנה קלה מאוד, מכינים את הבצק,

מאפה מבצק עלים, קלי קלות הכנה, גורף מחמאות ונחטף עוד כשיוצא מהתנור. אין על הריח של בצק עלים עם מילוי תפוחי עץ, קינמון ואגוזים שמתפשט

לכל אחת ואחד יש שיטה להכנת קציצות ביתיות. גם לי יש. קציצות זה הכי אוכל ביתי. אין מה לפחד מההכנה והבישול. כבר נתקלתי בכאלה שאמרו לי

עוגה קלה להכנה וטעימה מאוד, השילוב של שוקולד עם גבינה וקצפת יוצר עוגה איכותית שקוצרת מחמאות.   מצרכים:   1.5 חבילות ביסקוויטים (שוקולד או רגיל מה

אני אוהבת מאוד גביניות ובכלל עוגות גבינה, אם אקנה עוגה, תמיד אעדיף עוגת גבינה ואם יש גביניות – סבבה.  טעמתי הרבה גביניות, כל קונדיטוריה מכינה אותן

קינוח איטלקי עשיר שעשוי שכבות של בישקוטים טבולים בתערובת קפה וליקר, גבינת מסקרפונה וקצפת.. במתכון המקורי יש ביצים והקצפת ביצים, אני ויתרתי עליהם. מצרכים: 2 קופסאות

חגיגה לאוהבי הפרג – סהרוני פרג תמונות על תהליך ההכנה ולאחר מכן המתכון   מצרכים לבצק: 3/4 כוס מיץ תפוזים  1 גביע אשל   2 חלמונים  25

לאוהבי הפרג, עוגת פרג בחושה, קלה להכנה וטעימה מאוד. גילוי נאות, המתכון לא שלי, חברה לקחה אותו מאיזשהו אתר. כמובן קבלתי אישור ממנה לפרסם. מצרכים:

החלטתי לשדרג את העוגת גבינה שאני מכינה בדרך כלל ולאפות אותה בסיר של ג'חנון. גם הגדלתי כמויות כדי שתצא לי גבוהה. מתאימה גם לפסח. מצרכים:

אוטוטו חג חנוכה ומה הכי מאפיין את החג אם לא סופגניות. היום אפשר להשיג סופגניות בכל מיני טעמים וצורות, אבל אני הכי אוהבת את הסופגנייה

לקציצות האלה אנחנו קוראים עיג'ה, כל פעם אני מכינה עם בלילה אחרת: תפוחי אדמה, גזר וקישואים, תפוחי אדמה, עלי מנגולד ועשבי תיבול ועוד (ראו תמונות

אני בטוחה שכולכם אוהבים בקלאווה, משום מה חושבים שההכנה מסובכת, אבל ממש לא, ההכנה קלה מאוד. הבקלאווה מתאימה לכל עונות השנה, במיוחד לסיום הצום, משהו מתוק

אני יודעת שלא כולם אוהבים לאכול מוח ונרתעים ממנו. אני נמנית על אלה שאוהבים וכבר מזמן רציתי להכין. ראש השנה והחגים המתקרבים, סיבה טובה לכך.

מנה חגיגית, מתאימה לכל השנה, מיוחדת לחגים, תוספת טעימה מאוד וקלה להכנה, הדלעת עכשו בשיא העונה אפשר להכין מראש ולאפות ממש לקראת הארוחה.. מצרכים: דלעות

המתכון המקורי לא שלי, קבלתי אותו מחברה, עוגיות טעימות, קלות להכנה  מצרכים: כוס = הכוונה לכוס חד פעמית שתייה קרה 4 כוסות קורנפלקס – בפסח

כיסונים או קלצונה במילוי גבינות

אצלנו הכורדים אין חג שבועות בלי קָּאדֶּה, אומנם המתכון מתאים לכל השנה, אבל במיוחד בשבועות. קָּאדֶּה זה מעין הסמל של הכורדים. כמובן שזה מתאים לכל

  הנה זה בא: כל שנה מחכים לחביתיות האלה, יש להן ביקוש. התערובת פשוטה וממה שיש בבית. לשידרוג הטעם אפשר להוסיף לתערובת גבינות קשות (חמד, צהובה, מה

אין כמו עוגת שוקולד חמאת בוטנים, קוקוס, אגוזים, קצפת… שחיתות טעימה כמה קטנות: המתכון מתאים לתבנית קטנה, אני הכנתי כמות כפולה בתבנית חד פעמית רגילה

מצרכים: 1 צנצנת סילאן של 500 גרם ואותה כמות של מים באותה צנצנת 1/2 קילו אגוזים: אגוזי מלך ואגוזי פקאן לא קלויים 200 גרם בוטנים

כמה הערות לפני הכנה: את המילוי עדיף להכין מראש וגם להקפיא, מקל מאוד ההכנה דורשת עבודה, אבל שווה כל ביס. מסיבה זו אני תמיד מכינה

למה שלא תשקיעו ותכינו למשפחה שלכם בפסח כופתאות במילוי בשר במקום הקניידלך הרגילים? זה המתכון שלי לכופתאות מושלמות. קצת עבודה, אבל שווה והמלצה שלי, להכין

להכין לזניה ולהתענג עליה, בעודה חמה אין תענוג גדול מזה, הכנה קלה מאוד, עם מצרכים פשוטים וזמינים. סרטון קצר על תהליך ההכנה: מצרכים: 1 חבילה

כמה קטנות לפני: הבצק קל להכנה, לאחר הלישה, מנוחה של חצי שעה והוא מוכן אפשר גם להכין יום מראש, להניח במקרר עד להכנה.  מהבצק הזה

אותי לא צריך לשכנע להגיע לקפה קדוש בירושלים, אני עושה את זה לעיתים קרובות ונהנית מכל ביס וקפה. קפה קדוש זה לא עוד בית קפה,

המתכון מופיע גם בספר המתכונים שלי באתר foodsdictionary – תציצו גם בערכים התזונתיים   זה הזמן להכין ריבת אתרוגים. בשווקים יש אתרוגים, צריך סבלנות והרבה, כי

נדמה לי שגם המופלטה, כמו הקובה של הכורדים כבר מזמן חוצה עדות. לאחר אין ספור ניסיונות, קבלתי מזמן מתכון מחברה לפורום ניהול בית באתר תפוז

הערות מקדימות: 1. תבנית אפיה עגולה גודל 24, או מרובעת, מרופדת בנייר אפייה 2. הפירורים מעוגיות של פסח. פירורים אפשר להכין גם מביסקוויטים ולהכין כל