פסח

כל מי שמכיר אותי, יודע שאני מאוד אוהבת דגים ובכל הזדמנות שיש לי אני אוכלת דגים בכל צורת בישול. טונה אני פחות אוהבת, למרות שאני

מי היה מאמין, שגם בפסח נאכל בורקס, מבצק עלים כשר לפסח. הבצק לא זול ואם רוצים כמות גדולה, צריך לקנות כמה חבילות, כי הכמות של

סרטון קצר על תהליך ההכנה שתי הערות: השתמשתי בפסטה יבשה, אפשר להכין לפי הוראות היצרן אם לא מרתיחים את הפסטה לפני ומשתמשים בפסטה כמו שהיא,

חברת "תבואות" מציעה לחג הפסח ולכל השנה, קמח שקדים נהדר להכנת מאפים, עוגות, עוגיות, גרנולה ועוד, קמח שקדים טבעי כשר לפסח, מכיל א ורק שקד

קראתי למתכון הזה פיצה מצה, בגלל שהמרכיבים הם בדיוק מרכיבים של פיצה. מצרכים: מצות לפי מספר הסועדים גבינה צהובה, אפשר חמד, מוצרלה זיתים מגולענים קופסה

להכין את המנה, לבשל על אש נמוכה ולהתפנות לעבודות אחרות. המנה מתאימה להכנה מראש. לפני הגשה לחמם בתנור, או שאפשר לבשל בסמוך לארוחה. במקום על

אני לא מכירה מישהו שיגיד לא לעוגת גבינה (לא מתכוונת למי שרגיש למרכיבי חלב) אני מאוד אוהבת עוגות גבינה, כל פעם אני מנסה לגוון, הפעם

הכרישה (פראסה) עכשו בשיא העונה שלה וזה הזמן להכין קציצות. אני מגישה את הקציצות לברכות בשולחן החג של ראש השנה מתאימות להכנה גם בפסח, עם

נדמה לי שגם המופלטה, כמו הקובה של הכורדים כבר מזמן חוצה עדות. לאחר אין ספור ניסיונות, קבלתי מלפני מלא זמן, מתכון מחברה לפורום ניהול בית,

את החרוסת אני מכינה בדרך כלל מסילאן ואגוזים, לפי המתכון הזה, השנה החלטתי לשנות ולהכין את החרוסת מסילאן, בוטנים קלויים ואגוזים. הכנה קלה ופשוטה. אפשר

צלי בשר מפורק, מנה חגיגית לחג פסח, השתמשתי בבשר מס' 5. להכין את הבשר בסיר מתאים שיכנס לתנור מצרכים: בשר מס' 5 מעט שמן לחמם

עוגת גבינה ללא בצק בסיר ג'חנון

עוגת גבינה בחושה עם שקדים גם כשרה לפסח

בראוניז שוקולד ואגוזים – גם בגירסה כשרה לפסח

מצרכים: מצות לפי מספר הסועדים גבינות שיש בבית: עמק, חמד או כל גבינה קשה אחרת 2-3  ביצים שלמות לערבב ולהוסיף מלח לפי הטעם  מחבת ושמן

למה לקנות אם אפשר להכין לבד? חזרת טריה וטעימה, בכלום עבודה, נכון שהתעסקות עם שורש החזרת גורמת לדמעות בעיניים ובאף אבל אפשר להתגבר על זה.

הנה זה בא: כל שנה מחכים לחביתיות האלה, יש להן ביקוש. התערובת פשוטה וממה שיש בבית. לשידרוג הטעם אפשר להוסיף לתערובת גבינות קשות (חמד, צהובה,

פסח טעים ובריא יותר. חברת "אחוה" משווקת לרגל חג הפסח, ממרחים מתוקים מבוססי טחינה גולמית: ממרח שומשום ושוקולד, ממרח שומשום עם סילאן, ממרח שומשום עם

עוד עוגת גבינה בחושה, והפעם עם חמוציות, קלה להכנה, טעימה מאוד מתאימה גם לפסח מצרכים: 5 ביצים שלמות 1 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 350

לכל אחת ואחד יש שיטה להכנת קציצות ביתיות. גם לי יש. קציצות זה הכי אוכל ביתי. אין מה לפחד מההכנה והבישול. כבר נתקלתי בכאלה שאמרו לי

החלטתי לשדרג את העוגת גבינה שאני מכינה בדרך כלל ולאפות אותה בסיר של ג'חנון. גם הגדלתי כמויות כדי שתצא לי גבוהה. מתאימה גם לפסח. מצרכים:

המתכון המקורי לא שלי, קבלתי אותו מחברה, עוגיות טעימות, קלות להכנה  מצרכים: כוס = הכוונה לכוס חד פעמית שתייה קרה 4 כוסות קורנפלקס – בפסח

  הנה זה בא: כל שנה מחכים לחביתיות האלה, יש להן ביקוש. התערובת פשוטה וממה שיש בבית. לשידרוג הטעם אפשר להוסיף לתערובת גבינות קשות (חמד, צהובה, מה

אין כמו עוגת שוקולד חמאת בוטנים, קוקוס, אגוזים, קצפת… שחיתות טעימה כמה קטנות: המתכון מתאים לתבנית קטנה, אני הכנתי כמות כפולה בתבנית חד פעמית רגילה

מצרכים: 1 צנצנת סילאן של 500 גרם ואותה כמות של מים באותה צנצנת 1/2 קילו אגוזים: אגוזי מלך ואגוזי פקאן לא קלויים 200 גרם בוטנים

כמה הערות לפני הכנה: את המילוי עדיף להכין מראש וגם להקפיא, מקל מאוד ההכנה דורשת עבודה, אבל שווה כל ביס. מסיבה זו אני תמיד מכינה

למה שלא תשקיעו ותכינו למשפחה שלכם בפסח כופתאות במילוי בשר במקום הקניידלך הרגילים? זה המתכון שלי לכופתאות מושלמות. קצת עבודה, אבל שווה והמלצה שלי, להכין

נדמה לי שגם המופלטה, כמו הקובה של הכורדים כבר מזמן חוצה עדות. לאחר אין ספור ניסיונות, קבלתי מזמן מתכון מחברה לפורום ניהול בית באתר תפוז

הערות מקדימות: 1. תבנית אפיה עגולה גודל 24, או מרובעת, מרופדת בנייר אפייה 2. הפירורים מעוגיות של פסח. פירורים אפשר להכין גם מביסקוויטים ולהכין כל