חגים

אצלנו הכורדים אין חג שבועות בלי קָּאדֶּה, אומנם המתכון מתאים לכל השנה, אבל במיוחד בשבועות. קָּאדֶּה זה הסמל של הכורדים.  יש גם גירסה מתוקה של

את הלחמניות עננים שאני מכינה בכל שבוע, הכנתי הפעם בתערובת ציפוי של תבליני טעם וריח. התערובת קלאסית להכנת לחם שום, אבל אני הוספתי ללחמניות עננים

"פסטה ריקו" משיקה כדורי בצק להכנת פיצה, פוקאצ'ה וג'בטה. בחג השבועות הזה תוכלו ליהנות ממאפים באיכות של פיצרייה איטלקית – אצלכם בבית. חברת פסטה ריקו,

מי היה מאמין, שגם בפסח נאכל בורקס, מבצק עלים כשר לפסח. הבצק לא זול ואם רוצים כמות גדולה, צריך לקנות כמה חבילות, כי הכמות של

סרטון קצר על תהליך ההכנה שתי הערות: השתמשתי בפסטה יבשה, אפשר להכין לפי הוראות היצרן אם לא מרתיחים את הפסטה לפני ומשתמשים בפסטה כמו שהיא,

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה סדרה חדשה של הממרחים המתוקים שלה, מבוססי טחינה גולמית, בעיצוב חדש.  הסדרה כוללת: 

אני אוהבת מאוד אוכל חלבי, בתקופה הזו, תמיד יש לי חשק להכין חלבי למשפחה. השבוע ביקשו חלבי וכמובן ששמחתי, לא שזה פחות יקר ופחות עבודה,

טישפישטי – אני עושה כבוד לחברה שלי סימה ארוטשס ז"ל, שאני כל כך מתגעגעת אליה, המתכון הזה ממנה, אני לא יודעת מאיפה המקור של העוגה,

חברת מרינה פטריות הגליל, חלוצת ענף הפטריות בישראל, פועלת למעלה מ-35 שנה בגידול ושיווק פטריות ומוצרים מוגמרים על בסיס פטריות, לצד מגוון רחב של ירקות

כמה קטנות: המתכון כאן לקילו, אפשר להגדיל/להקטין כמויות בהתאם  מקילו יוצאות 17 לחמניות שמיניה או 17 לחמניות עגולות אפשר להכין מקמח לבן רגיל, קמח כוסמין.

קנלוני במילוי גבינות ועלי מנגולד, שימוש במחית עגביות מוכנה מקלה על ההכנה. למילוי הקנלוני משתמשים בשק זילוף שהופך את הפעולה לפשוטה.   סרטון קצר על תהליך

עוגת גבינה בחושה בכלום עבודה, רק לערבב ולאפות. אני אוהבת מאוד עוגות, יש שבתות שיש אלי שני סוגים ל עוגות, אבל בשבילי עוגת גבינה זו

אם אתם כמוני, מכינים מראש לשבועות ומקפיאים, תזמינו לכם מאתר טחנת "קמח הארץ" של טחנות, קמח שמיועד לפיצות ופוקאצ'ות.   קבלתי לסקירה קמח פיצה ופוקאצ'ה,

הערות מקדימות: תבנית אפיה עגולה גודל 24 פירורים מביסקוויטים בטעם פיסטוק אין סוכר במתכון מי שרוצה יכול להוסיף העוגה מוכנה לאחר כמה שעות במקרר מצרכים:

חברת "תבואות" מציעה לחג הפסח ולכל השנה, קמח שקדים נהדר להכנת מאפים, עוגות, עוגיות, גרנולה ועוד, קמח שקדים טבעי כשר לפסח, מכיל א ורק שקד

קראתי למתכון הזה פיצה מצה, בגלל שהמרכיבים הם בדיוק מרכיבים של פיצה. מצרכים: מצות לפי מספר הסועדים גבינה צהובה, אפשר חמד, מוצרלה זיתים מגולענים קופסה

להכין את המנה, לבשל על אש נמוכה ולהתפנות לעבודות אחרות. המנה מתאימה להכנה מראש. לפני הגשה לחמם בתנור, או שאפשר לבשל בסמוך לארוחה. במקום על

אם יש משהו שמזכיר לי את בית אמי, זה עוגות בחושות, עם אפרסקים, שזיפים, תפוחי עץ וסתם עוגת מיץ תפוזים בחושה. ריח העוגות היה ממלא

אני לא מכירה מישהו שיגיד לא לעוגת גבינה (לא מתכוונת למי שרגיש למרכיבי חלב) אני מאוד אוהבת עוגות גבינה, כל פעם אני מנסה לגוון, הפעם

הכרישה (פראסה) עכשו בשיא העונה שלה וזה הזמן להכין קציצות. אני מגישה את הקציצות לברכות בשולחן החג של ראש השנה מתאימות להכנה גם בפסח, עם

"אחוה" משווקת לראש השנה עוגת דבש בכחמישה שקלים בלבד, מה שאומר שבאחוה אין התייקרות במחירי המזון לקראת החגים. עוגת דבש בחושה בטעם עשיר בעלת מרקם

אני אוהבת מאוד גביניות ובכלל עוגות גבינה, אם אקנה עוגה, תמיד אעדיף עוגת גבינה ואם יש גביניות – סבבה.  טעמתי הרבה גביניות, כל קונדיטוריה מכינה אותן

פשטידת ברוקולי וגבינות, לדעתי שילוב מנצח בטעמים, מאפה טעים מתכון פשוט וקל להכנה  מצרכים: 1 שקית ברוקולי של סנפרוסט – להפשיר במסננת להגיר נוזלים עד להכנה  אם

הערות מקדימות: תבנית אפיה עגולה גודל 24, או מרובעת, אני הכנתי בתבנית בגודל 36X27 פירורים מביסקוויטים רגילים, אפשר שוקולד, אפשר עוגיות רגילות, אפשר עוגיות של

אין מישהו שיסרב לקבל חתיכת בורקס שיצאה ברגע זה מהתנור. המתכון כאן קל להכנה כמה הערות: אפשר להכין את המאפה מראש, לשמור במקרר אם לא