חגים

את הבורקס האלה הכנתי מבצק פילו של שמרית שנמצא במקררים בסופרים, לא במקפיא. לפני כן, סרטון קצר על תהליך ההכנה  מצרכים: חבילה עלי פילו צרור

כנאפה ביתית, קלה להכנה וטעימה מאוד, הכנתי סרטון על ההכנה. לפני שנתחיל, מזמינה אתכם לעקוב אחרי גם באינסטגרם  שם אני מעלה סרטונים לסטורי.  מצרכים: מחבת

לפני שנתחיל, מזמינה אתכם לעקוב אחרי גם באינסטגרם  שם אני גם מעלה סרטונים לסטורי. בקאלוואה, קינוח שכולנו אוהבים. אנחנו מכירים בקלוואה גדולה שאותה אנחנו חותכים

מה עושים שנשארו במקרר יוגורט, לבן ושמנת שעוד מעט פג התוקף ולאף אחד לא בא לאכול? מכינים כדורי לאבנה. כמה קטנות לפני וסרטון קצר: להשאיר

בואו לצפות בסרטון על תהליך הכנת העוגה כאן אין כמו עוגת גבינה, אני מאוד אוהבת ובתקופה הזו הכי בא להכין עוגות גבינה. העוגה כרגיל כמו

עוגה ללא אפיה, קלה להכנה וטעימה מאוד, השילוב של שוקולד עם גבינה וקצפת יוצר עוגה איכותית שקוצרת מחמאות. מצרכים:   שרוול אחד של ביסקויטים (שוקולד או

מצרכים: 1 חבילה בצק עלים 500 גרם גבינה מלוחה חמד, או לערבב: חמד, צהובה, מוצרלה מגורדים 1 חבילה עלי מנגולד שטופים, קצוצים דק ומסוננים היטב

אני אוהבת את השילוב של ריבה וגבינה והחלטתי להכין פאי עם הטעמים האלה. מצרכים: 240 גרם קמח 1/4 כפית מלח 160 גרם חמאה או מרגרינה

פסטה רדיאטורי ברוטב שמנת מוקרמת עם גבינות

חברת אסם יצאה מהדורה חדשה של פסטה ווזוביוטו לכבוד חג השבועות. בחרתי לשלב אותה עם רוטב פונגי (שמנת מתוקה ופטריות) ויצאה מושלם. מצרכים 500 גרם

עוגה טעימה, קלה להכנה, מתאימה לכל השנה מצרכים ביסקוויטים – 200 גרם בטעם שוקולד או רגיל, בטעם שוקולד ידגיש את הצבעים  50 גרם חמאה מומסת 

עוגת גבינה ללא בצק בסיר ג'חנון

עוגה ללא אפייה, ביסקוויטים, קצפת, גבינה וג'לי בטעם תות

גביניות מהירות הכנה מבצק שמרים עלים מוכן

עוגת גבינה בחושה עם שקדים גם כשרה לפסח

בראוניז שוקולד ואגוזים – גם בגירסה כשרה לפסח

מצרכים: מצות לפי מספר הסועדים גבינות שיש בבית: עמק, חמד או כל גבינה קשה אחרת 2-3  ביצים שלמות לערבב ולהוסיף מלח לפי הטעם  מחבת ושמן

אם אתם בין אלה שאוכלים חזרת, למה לקנות אם אפשר להכין לבד? חזרת טריה וטעימה, בכלום עבודה, נכון שהתעסקות עם שורש החזרת גורמת לדמעות בעיניים

הנה זה בא: כל שנה מחכים לחביתיות האלה, יש להם ביקוש. התערובת פשוטה וממה שיש בבית. לשידרוג הטעם אפשר להוסיף לתערובת גבינות קשות (חמד, צהובה, מה שבא לכם).

אני אוהבת לאלתר מתכונים, בפרט שמדובר בעוגות בחושות, כי מה כבר יכול להיות לא טוב? אז המצאתי מתכון לעוגה בחושה עם מחית נוגט ופרג, היה

פסח טעים ובריא יותר. חברת "אחוה" משווקת לרגל חג הפסח, ממרחים מתוקים מבוססי טחינה גולמית: ממרח שומשום ושוקולד, ממרח שומשום עם סילאן, ממרח שומשום עם

בצקים ישר מהמקרר ולא מהמקפיא… חברת שמרית, יצרנית מוצרי האפייה הוותיקה והמובילה בישראל, מרחיבה את פעילותה לתחום המאפים ומשיקה מוצרים חדשים שטרם ראינו. אתם יודעים

את עוגת הקרמשניט הזו כולם מכירים, עוגה טעימה מאוד וקלה להכנה, אני מעדיפה את העוגה הזו בגירסת העוגה האישית. אז בואו נכין מצרכים: 1 חבילה

המתכון הזה הוא שלנו הכורדים ואנחנו קוראים לו בכורדית: ג`אג`יק = פרפחינה עם גבינה. אלה היו הכורדים שגילו את העלים האלה עוד בעיראק. אמא שלי

אני אוהבת מאוד גביניות ובכלל עוגות גבינה, אם אקנה עוגה, תמיד אעדיף עוגת גבינה ואם יש גביניות – סבבה.  טעמתי הרבה גביניות, כל קונדיטוריה מכינה אותן

אוטוטו חג חנוכה ומה הכי מאפיין את החג אם לא סופגניות. היום אפשר להשיג סופגניות בכל מיני טעמים וצורות, אבל אני הכי אוהבת את הסופגנייה

מתכון נוסף לקובה: קובה שיפטה של הכורדים. ההכנה דורשת קצת עבודה אבל שווה כמה הערות לפני הכנה: את המילוי עדיף להכין מראש וגם להקפיא, מקל

נדמה לי שגם המופלטה, כמו הקובה של הכורדים כבר מזמן חוצה עדות. לאחר אין ספור ניסיונות, קבלתי מתכון מחברה לפורום ניהול בית, באתר תפוז, פרקטי והמתכון יצא לי