עוף ממולא אורז ותבליני טעם וריח – טבית
השבוע הכנתי לשבת עוף ממולא, אנחנו קוראים לזה טבית, כשאת המילוי תיבלתי בתבליני טעם וריח, תיבול עוף, חווייג' למרק ופלפל שחור גרוס, הרכיבים בתערובת של
ברוכים הבאים לבלוג שלי, מאחלת לכם הנאה.
אני נשואה + ארבעה ילדים + חמישה נכדים.
עבדתי במשרד המשפטים עובדת מדינה, כיום אני גימלאית, עושה מה שאני אוהבת: בלוגרית, רוקדת, מטיילת, מארגנת טיולים בארץ ובחו"ל ועוד.
השבוע הכנתי לשבת עוף ממולא, אנחנו קוראים לזה טבית, כשאת המילוי תיבלתי בתבליני טעם וריח, תיבול עוף, חווייג' למרק ופלפל שחור גרוס, הרכיבים בתערובת של
תסכימו אתי שאין על אורז, תמיד מתאים, טעים, קל מאוד להכנה. אחד הזיכרונות שלי מבית אמא זה אוכל כורדי כמובן ובכלל זה אורז, בכל מיני
זוכרים את הגורגור של אמא שלי? אז אחרי הרבה בקשות אני מעלה כאן מתכון לגורגור שאותו הכנתי עם אמא שלי. כתבתי שזה מחיטה, אבל זה
איך אני אוהבת את התבשיל הזה, הכי אוכל של בית ממצרכים הכי בסיסיים מצרכים: 1.5 כוסות אורז שטוף ומסונן 1 כוס איטריות דקות 3
אני מביאה כאן מתכון למוקפץ: אטריות אורז עם ירקות, המתכון צמחוני, אפשר להכין עם חזה עוף, אבל אני אוהבת את זה נטול בשר. מצרכים: חבילה
את האורז הכורדי החמוץ, כל כורדי מכיר, אנחנו קוראים לו רִיזָה חָ'מוּסָה, אני בטוחה שמי שמכיר את את האורז הזה וטעם ממנו, רירי הטעם שלו עולים
