צלי בשר מפורק ברוטב פטריות
צלי בשר מפורק, מנה חגיגית לחג פסח, השתמשתי בבשר מס' 5. להכין את הבשר בסיר מתאים שיכנס לתנור מצרכים: בשר מס' 5 מעט שמן לחמם
תפריט
ברוכים הבאים לבלוג שלי. אני מזמינה אתכם להיות מנויים שלי בהרשמה פשוטה כאן למטה. אני נשואה, אמא לארבעה ילדים וסבתא לארבעה נכדים. עבדתי הרבה שנים במשרד המשפטים בירושלים ופרשתי לאחרונה.
אני בלוגרית מובילת דעה בקולינריה ולייף סטייל. גדלתי במושב בבית כורדי אמיתי עם מלא בישולים ואוכל שהוכן באהבה גדולה למטבח הכורדי. במטבח שלי אני מכינה אוכל שגם מזכיר את הילדות שלי בבית אמי שם כל הזמן היו ריחות של אוכל, אמא שלי שתחיה כל הזמן בישלה אפתה ומכינה לנו מטעמים וגם עד עצם היום הזה.
צלי בשר מפורק, מנה חגיגית לחג פסח, השתמשתי בבשר מס' 5. להכין את הבשר בסיר מתאים שיכנס לתנור מצרכים: בשר מס' 5 מעט שמן לחמם
אין כמו סיר חמין גדוש בשעועית, חומוס, בשר, תפוחי אדמה ומעל כל זה, ביצים קשות ואם יש מעיים ממולאים, בכלל חגיגה. כמה קטנות לפני: הכמויות
אין כמו אוכל טעים שהכנתם בלי להתאמץ, כזו היא המנה הזו, תפוחי אדמה עם נקניקיות בתנור. אפשר להשתמש באיזה נקניקיות שרוצים ואוהבים, אנחנו אוהבים מרגז
אין כמו חמין בימי חורף, אני מגוונת בחמינים שאני מכינה. מביאה כאן מתכון שהרבה אוהבים, חמין מקרוני. כמה קטנות: אפשר להשתמש בחלקים אחרים של עוף:
את התבשיל הזה אפשר להכין מכל סוג של עוף: שוקיים, ירכיים, פרגית (כרעיים ללא השוק) שזו המנה כאן. אם קונים פרגית לבד, המחיר יקר יותר.
קציצות עוף ברוטב עם אפונה, גזר, עלי מנגולד וכרישה, מנה משביעה אותה תצרפו לאורז לבן ולא תרצו להפסיק לאכול… מצרכים לקציצות: חצי קילו חזה עוף
