עוד עוגת גבינה בחושה, והפעם עם חמוציות, קלה להכנה, טעימה מאוד מתאימה גם לפסח
מצרכים:
- 5 ביצים שלמות
- 1 כוס סוכר
- 3/4 כוס שמן
- 350 גרם גבינה לבנה 5%
- 1 חבילה אינסטנט וניל
- 150 גרם חמוציות שטופים ומסוננים
- 2 כוסות קמח תופח או רגיל עם אבקת אפיה
- לפסח: קמח תופח כשר לפסח
- אבקת סוכר לפיזור
הוראות הכנה:
- לחמם תנור ל- 180 מעלות לשמן תבנית עגולה 24 או מרובעת רגילה חד פעמית
- להקציף ביצים עד לקבלת גוון בהיר, להוסיף סוכר ולהמשיך להקציף
- להפסיק להקציף, להוסיף לסירוגין, שמן, גבינה ולערבב
- להוסיף קמח עם החמוציות ולערבב, להוסיף אינסטנט וניל ולערבב לתערובת חלקה
- לשפוך את התערובת לתבנית, ליישר
- להכניס לתנור להוריד ל- 170 מעלות
- לאפות בערך 40-45 דקות, לבדוק עם קיסם, שיצא עם מעט פירורים לחים.
- לשמור במקרר, לפזר אבקת סוכר ולאכול בטמפרטורת החדר…
תגובה אחת
בחושות = מעורבבות ללא הקצפת ביצים .