גם אתם בזמן האחרון מחפשים כל הזמן משהו מתוק? רולדת התמרים הזו היא בדיוק התשובה: שילוב מנצח של תמרים, קלויים בחמאה (המתכון חלבי) אגוזים קלויים, סילאן ושומשום, שנותנים ביס טעים ומיוחד, ללא אפייה, הכנה מהירה והתוצאה? ממתק טעים, בריא ועונה על החשק למתוק.
המתכון לא שלי, גלשתי ברשתות שמלאות במתכונים, לחפש משהו קל להכנה עם מוצרים זמינים, לקחתי רעיונות והגעתי למתכון הזה.
מצרכים:
- 10 תמרים מגולענים וקצוצים
- 2 כוסות אגוזי מלך ופקאנים קלויים וקצוצים
- 50 גרם חמאה
- 1 כוס שומשום לא קלוי
- 1 כוס סילאן
הכנה:
- לחמם במחבת חמאה, להוסיף תמרים, לערבב ולטגן ביחד בערך 5 דקות עד שהתמרים נמסים, לכבות את האש.
- להוסיף את האגוזים הקצוצים, לערבב ולאחד את התערובת עד לאיחוד.
- לשפוך את התערובת על נייר אפייה, להוסיף סילאן, להדק את הנייר, לאחד את התערובת ו מכן ליצור רולדה.
- להניח שומשום על נייר אפייה אחר, להניח את הרולדה מעל השומשום ולגלגל עד שהרולדה עטופה בשומשום.
- לסגור את נייר האפייה, להדק את הרולדה, להכניס למקרר לכמה שעות, להוציא, לחתוך ולהגיש.
