עוד מתכון קל להכנה לפסח והפעם פרגיות ברוטב מיץ רימונים.
מכירים את הרגע הזה במטבח, שאתם מחפשים איזון מדויק בין חמיצות מרעננת למתיקות מעודנת? תמיד חשבתי שרכז רימונים עושה את העבודה, עד שגיליתי שאפשר גם עם מיץ רימונים טבעי.
גילוי נאות, קיבלתי את המוצר לסקירה.
מיץ הרימונים מעניק לפרגיות טעם אחר והתוצאה מנה מלוחה מתוקה טעימה מתאימה מאוד לשולחן החג ובכלל אפשר להכין ביוםיום.
מצרכים:
- 7 חתיכות פרגית
- 2 בצלים גדולים
- 2 סלסלות פטריות טריות
- 1 כוס מיץ רימונים סחוט טבעי של פרימור
- רבע כוס סילאן
- בערך חצי כוס רוטב סויה
- 1 כף גדושה שום קצוץ
הכנה:
- לחמם תנור ל-175 מעלות.
- בקערה לערבב מיץ הרימונים, סילאן, רוטב סויה ושום.
- בתבנית מתאימה לפרוס בצלים, לפזר את הפטריות, להניח מעל את הפרגיות
- לשפוך מעל את הרוטב, לכסות בנייר אפייה רטוב ומעל נייר כסף.
- לאפות חצי שעה, להוציא מהתנור, להרטיב את הפרגיות ברוטב שנוצר בתבנית ולהחזיר לתנור ללא כיסוי לעוד חצי שעה בערך עד השחמה.
- להגיש עם אורז, תפוחי אדמה, פירה ועוד.
- למי שיש גרגרי רימון, מומלץ לפזר מעל.
