המתכון שלי לבצק מושלם, הדרך הקלה למאפים שכולם יאהבו. אם אתם מחפשים בצק פריך מושלם למגוון של מאפים, זה הבצק אתו אני מכינה את העוגיות שלי, בצק רך, נעים ומלא ריח של בית. השילוב של מיץ תפוזים, וניל וסוכר בבצק, יוצר באפייה ריח משכר של מאפים בכל הבית.

ההכנה קלה מאוד, פשוט מניחים את כל המצרכים בקערה, לשים למרקם נעים לעבודה, מנוחה קצרה וזהו, יש לכם בצק ממנו תכינו עוגיות או מאפים ותמלאו במה שמתחשק  לכם: שוקולד, ריבה או אגוזים. אפייה קצרה בתנור. אפשר ללוש במיקסר, אני לשתי ביד. 

מצרכים למתכון הבסיסי:

• 1 קילו קמח
• 2 שקיות אבקת אפיה
• 2 שקיות סוכר וניל
• 1 כוס סוכר
• 2 מרגרינה רכה בטמפרטורת החדר
• 1/2 כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים

הכנה:

ההכנה קלה מאוד, מניחים את כל המצרכים בקערה, לשים למרקם נעים לעבודה, מנוחה קצרה וזהו, יש לכם בצק ממנו תכינו עוגיות או מאפים ותמלאו במה שמתחשק  לכם: שוקולד, ריבה או אגוזים.

אוזני המן ורולדות מילאתי בנוטלה ושערות חלווה, החיתוכיות עם ריבת תותים, קוקוס ואגוזים קצוצים.

אפייה בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות, רבע שעה עד 20 דקות עד לקבלת מאפה זהוב.

לשמור בקופסא סגורה.