עוגת אגוזים כשרה לפסח, קלה מאוד להכנה, ממצרכים שיש בכל בית. לערבב ולאפות.
לחמם תנור 150 מעלות, לשמן תבנית 24 עגולה, כוס מדידה אוניברסלית
מצרכים:
- 1 חבילה קמח תופח אוסם כשר לפסח – 200 גרם
- 1 כוס קמח שקדים
- 1 כוס אגוזים קלויים וקצוצים אני ערבבתי פקאן ואגוזי מלך
- 1 סוכר וניל
- 4 ביצים גודל L
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים או שמנת מתוקה/פרווה
הכנה:
- לערבב בקערה נפרדת את היבשים: קמח, קמח שקדים, סוכר וניל
- לטרוף ביצים עם סוכר כ-4 דקות.
- להוסיף שמן ומיץ לערבב.
- להוסיף את היבשים, לערבב ולהוסיף חצי כוס אגוזים.
- לערבב עד לקבלת תערובת חלקה.
- לפזר מעל את יתר האגוזים.
- להכניס לתנור לאפייה, לי הספיקו 20 דקות אפייה, תבדקו אצלכם כמה זמן.
