מטבוחה מהירה ללא צורך לשעות של בישול, אני בחרתי לקצר והטעם לא פחות טעים ממטבוחה שמבושלת שעות, בלי לפגוע בכל מי שמכין את המטבוחה בדרך המסורתית.
כל מה שאנחנו צריכים זה:
- 3 קופסאות של שימורי עגבניות מרוסקות – חשוב להשתמש בעגבניות מקופסת שימורים איכותית.
- 10 שיני שום
- 2 כפות פלפל צ'ילי חריף
- מלח ופפריקה מתוקה/או חריפה
הכנה:
- להכניס לסיר מתאים את כל המצרכים הנ"ל
- להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל בערך שעה, כל הזמן לערבב שלא ידבק לסיר
