מה עושים שנשארו במקרר יוגורט, לבן ושמנת שעוד מעט פג התוקף ולאף אחד לא בא לאכול? מכינים כדורי לאבנה.
כמה קטנות לפני וסרטון קצר:
- להשאיר את התערובת להגיר נוזלים לפחות 24 שעות, צריך בשביל זה חיתול בד נקי או שקית בד
- אפשר להוסיף לתערובת שום כתוש דק, מלח, פלפל שחור גס, אורגנו, זעתר, אני לא מוסיפה כלום
- כדאי להכפיל כמויות
- אפשר להשאיר את הלבאנה כמו שהיא ואפשר להכין ממנה כדורים
מצרכים
- 2 מיכלי יוגורט קטנים
- 1 מיכל לבן קטן
- 1 מיכל שמנת חמוצה
- קערית עם שמן זית
הכנה:
- לשפוך את כל המצרכים לקערה, לערבב היטב
- לבדוק טעמים, אם צריך תוסיפו מלח, אני לא הוספתי כלום
- לשפוך את התערובת לתוך השק בד/חיתול ולתלות מעל הכיור להגיר נוזלים, אני השארתי לילה
- להוציא את הלבאנה לקערה, להכין צנצנת או קערית עם שמן זית, ליצור כדורים ולהניח בתוך השמן
- להכניס למקרר
