מי אני וקצת עלי

ברוכים הבאים אני מאחלת לכם הנאה מלאה מהבלוג שלי.

אני בלוגרית מובילת דעה בקולינריה ולייף סטייל. גדלתי במושב בבית כורדי אמיתי עם מלא בישולים ואוכל שהוכן באהבה גדולה למטבח הכורדי. במטבח שלי  אוכל שמזכיר גם את הילדות שלי בבית אמי שם כל הזמן היו ריחות של אוכל, אמא שלי ז"ל כל הזמן בישלה אפתה והכינה לנו מטעמים.

אני נשואה, אמא לארבעה ילדים וסבתא לחמישה נכדים, הייתי עובדת מדינה במשרד המשפטים. כיום אני גימלאית, עושה מה שאני אוהבת בנושא הבלוגרים, מטיילת הרבה, מארגנת טיולים בארץ ובחו"ל ועוד ועוד.

תמיד עבדתי מחוץ לבית, גם כשהילדים היו קטנים ושילבתי את העבודה עם הטיפול בילדים ובבית.

כדי לשמר את המתכונים של אמי והאחיות שלי, שגם הן אלופות בבישול ואפייה פתחתי את הבלוג הראשון שלי באתר תפוז, שלימים סגרו את הבלוגיה. פתחתי בלוג בפלטפורמה של בלוגר ועכשיו אני באתר שהוא רק שלי.

אני אופה ומבשלת לבני ביתי. בבלוג שלי אוכל של בית מה שנקרא, מתכונים קלים להכנה, ממצרכים זמינים בכל בית.

כל הזמן שואלים אותי אם אני עושה סדנאות או מוכרת אוכל, התשובה לרגע זה היא שאני עושה אך ורק לבני ביתי.

בנוסף למדתי צילום וכל התמונות מצולמות במצלמה הפרטית שלי ובטלפון הנייד. 

מי שמכיר אותי יודע שאני גם מטיילת הרבה בחו"ל, מצלמת הרבה בטיולים ויש הרבה טיולים שתיעדתי בבלוג אז כאן תוכלו לקרוא גם על הטיולים שלי בחו"ל.

בנוסף, אני משתתפת ומסקרת אירועים והשקות שקשורות לקולינריה ולייף סטייל, אני בודקת מוצרים שאני מקבלת לסקירה ומשתפת.
מזמינה אתכם להיות מנויים שלי בהרשמה פשוטה בבלוג.

 

 

 

כאן המקום לחפש מתכון/רשומה
כאן המקום להירשם כמנויים לבלוג
בחרו שפה Translate
מבקרים בבלוג מכל העולם
Flag Counter
אני באינסטגרם
אני בפייסבוק
אני ביוטיוב

מרק ירקות עשיר עם איטריות ושעועית

למה אנחנו מרגישים צורך למרק חם ועשיר דווקא בחורף? אה… בגלל שזה מחמם את הגוף.. סבבה, אבל דעו לכם, שהמרק הזה טעים כל השנה. המרק קל מאוד להכנה ויש לי בו שידרוג, שאני מוסיפה לו שעועית לבנה מקופסא, אפשר גם אדומה או חריפה, מה שאוהבים. המרק מכיל ירקות שאתם תבחרו מה לשים, אני מוסיפה גם עלי מנגולד למרק, טעים מאוד. אין גם מ להתלבט כאן, תכינו ירקות שאתם אוהבים, תכניסו לסיר עם מים ותכינו.  אמרתי הכנה קלה? אתם יכולים להוסיף גם גריסים שמשדרג את המנה.
אז בואו נכין, מה צריך?
מצרכים:  אני לא נותנת כמויות, זה אתם תחליטו, כמה שאתם רוצים
  1. גזר, עלי מנגולד, גמבה חתוכים (אפשר להוסיף איזה ירק שרוצים)
  2. שעועית מקופסה, כמו שכתבתי, איזה שאוהבים, אפשר להחליף או גם להוסיף חומוס מקופסא
  3. איטריות מכל סוג שהוא: עבים/דקים, על חצי סיר אני מוסיפה בערך 2 כוסות
  4. תבלינים: מעט מלח, מעט אבקת מרק בטעם עוף ומעט חוויג' – לערבב ביחד את התבלינים

הכנה:

  1. בסיר מתאים למלא מים ולהכניס את הירקות, המים צריכים לכסות את הירקות ועוד קצת
  2. להביא לרתיחה, כשרותח, להנמיך את האש, להוסיף את השעועית/חומוס והתבלינים ולערבב
  3. לבשל על אש בינונית בערך חצי שעה, עד שהירקות מוכנים, אם חסר מים, תוסיפו
  4. 10 דקות לפני הסיום, להוסיף את האטריות ולהמשיך לבשל עד שהאטריות מוכנות
  5. בתיאבון…

 

 

 

 

כתיבת תגובה

אולי יעניין אותך...

להדפסה לחצו כאן
Translate »

הרשמו כאן לעדכונים